"La richesse de nos herbages et la conduite en Agriculture Biologique vous assurent des produits de haute qualité exempts de pesticides et d’herbicides"
Sur 18 hectares de prairie, nous produisons fromages et viande d’agneau à partir d’un troupeau de 60 brebis laitières de race Lacaune, sélectionnées sur le plateau de Larzac.
Après la traite du matin, tous nos fromages (tomettes et briques) sont fabriqués sur place dans le respect des gestes traditionnels.
